文昌抽检发现11批次食品不合格
发布时间：2025-6-12 12:38:48 信息来源：海拔新闻
商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 徐明锋）6月9日，记者获悉，近期，文昌市市场监督管理局组织食品安全监督抽检168批次样品，检出11批次样品不合格。
据悉，11批次不合格食品涉及农药残留超标、兽药残留超标等问题。11批次不合格食品具体情况为：
一、文昌文城米果鲜食品商行抽检的象牙芒，检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
二、文昌昌洒少田蔬菜摊抽检的荷兰豆，检验项目噻虫胺和烯酰吗啉不符合食品安全国家标准规定。
三、文昌文城绍明水果摊抽检的芒果，检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
四、文昌铺前春暖花开蔬菜摊抽检的甜椒，检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
五、文昌东路邢文琼果蔬摊抽检的甜椒，检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
六、文昌东阁陈忠蔬菜摊抽检的西芹，检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，它具有触杀、胃毒作用。急性毒性分级为微毒。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等症状。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，芒果和芹菜中噻虫胺的最大残留限量为0.04mg/kg，食荚豌豆中噻虫胺的最大残留限量为0.01mg/kg，甜椒中噻虫胺的最大残留限量为0.05mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中噻虫胺残留量超标。
烯酰吗啉，具有良好保护性能和抗芽孢形成的内吸性杀菌剂，对卵菌纲真菌具有杀灭作用，特别是霜霉科和疫霉属（但对腐霉属无效），用于葡萄、马铃薯、番茄和其他作物。经口毒性低，无明显中毒症状，且尚未见中毒报道。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，食荚豌豆中烯酰吗啉残留限量值不得超过0.15mg/kg。
七、文昌锦山张清香蔬菜摊抽检的白萝卜，检验项目噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
八、文昌会文符春燕蔬菜摊抽检的白萝卜，检验项目噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
九、文昌重兴孙小萍蔬菜摊抽检的白萝卜，检验项目噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
噻虫嗪，具有触杀、胃毒和内吸作用的杀虫剂。能被迅速吸收到植物体内，并在木质部向顶传导。防治蚜虫、粉虱、蓟马、稻飞虱、稻褐蝽、粉蚧、蛴螬、科罗拉多马铃薯甲虫、跳甲、金针虫、步行虫、潜叶虫和一些鳞翅目害虫。食用食品一般不会导致噻虫嗪的急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康也有一定影响。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，萝卜中噻虫嗪的残留限量值不得超过0.3mg/kg。
十、文昌会文龙玉菜摊抽检的芹菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。毒死蜱，又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。毒死蜱对蜜蜂、鱼类等水生生物、家蚕有毒。大鼠急性经口毒性试验LD50为82mg/kg，急性毒性分级标准为中等毒。相关研究未见遗传毒性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有一定影响。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，芹菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.05mg/kg。
十一、文昌冯坡卢爱平熟食摊抽检的鸡肉，检验项目多西环素和磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
多西环素是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体、支原体感染。长期大量摄入多西环素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，引起胃肠道症状、皮疹、嗜睡、口腔炎症、肝肾受损等。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，多西环素（强力霉素）在禽的肌肉中最高残留限量为100μg/kg，产蛋鸡禁用。长期食用多西环素（强力霉素）残留超标的食品，可使病原体产生耐药性，对人体健康有一定影响。产蛋期鸡肉中多西环素超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售产品残留量超标。
磺胺类药物是一类人工合成的抑菌药，具有抗菌谱广、性质稳定、便于贮存、吸收迅速等优点，用于动物疫病治疗。长期大量食用磺胺类残留超标的食品，可能在人体内蓄积，不利健康，引起过敏反应和耐药性菌株的产生。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，磺胺类在禽的肌肉中最高残留限量为100μg/kg，产蛋鸡禁用。磺胺类残留量超标的原因，可能是在养殖过程或运输过程中为控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，导致上市销售产品中的药物残留量超标。
据介绍，对抽检发现的不合格食品，文昌市市场监管部门已开展核查处置。
