儋州市局全力保障学校师生饮食安全

发布时间：2018-3-12 9:15:53    信息来源：海南省食品药品监督管理局网   

　　为预防各中小学、幼儿园食堂食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全。近日，儋州市局主动谋划、积极部署，开展春季学校食堂食品安全监督检查工作。 

　　一是制定专项整治方案，加强领导。该局根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等有关法律法规，结合工作实际，制定了《2018年春季学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项整治工作方案》，成立由局长冼国文任组长，副局长符哲伟任副组长，各相关科室及食药监所所长任成员的领导小组，强化工作领导，确保工作顺利推进。 

　　二是积极行动，推进工作落实。此次行动重点围绕学校食堂及周边餐饮单位主体资格、履行法定责任和义务情况、食品原料加工储存情况、从业人员健康情况以及食品添加剂使用等开展检查。截至目前，共检查辖区学校食堂28家，校园周边食品店2家，对1家备餐间紫外线灯安装不规范，留样器皿不规范的幼儿园食堂进行规范指导，并督促1家硬件条件达标的幼儿园申请办证。 

　　下一步，该局将通过进一步对辖区学校食堂及周边200米范围的餐饮单位进行集中检查，逐项逐条对餐饮单位进行整改，对存在食品安全隐患，但又不愿整改的，依法严厉查处，高标准，严要求落实方案精神，全力保障好辖区广大师生舌尖上的安全。