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儋州市局全力保障学校师生饮食安全

发布时间:2018-3-12 9:15:53    信息来源:海南省食品药品监督管理局网   

  为预防各中小学、幼儿园食堂食品安全事故发生,实保障广大师生的饮食安全。近日,儋州市局主动谋划、积极部署,开展春季学校食堂食品安全监督检查工作。 

  一是制定专项整治方案,加强领导。该局根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等有关法律法规,结合工作实际,制定了《2018年春季学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项整治工作方案》,成立由局长冼国文任组长,副局长符哲伟任副组长,各相关科室及食药监所所长任成员的领导小组,强化工作领导,确保工作顺利推进。 

  二是积极行动,推进工作落实。此次行动重点围绕学校食堂及周边餐饮单位主体资格、履行法定责任和义务情况、食品原料加工储存情况、从业人员健康情况以及食品添加剂使用等开展检查。截至目前,共检查辖区学校食堂28家,校园周边食品店2家,对1家备餐间紫外线灯安装不规范,留样器皿不规范的幼儿园食堂进行规范指导,并督促1家硬件条件达标的幼儿园申请办证。 

  下一步,该局将通过进一步对辖区学校食堂及周边200米范围的餐饮单位进行集中检查,逐项逐条对餐饮单位进行整改,对存在食品安全隐患,但又不愿整改的,依法严厉查处,高标准,严要求落实方案精神,全力保障好辖区广大师生舌尖上的安全。 

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