海口市龙华区局举办食品生产企业小作坊日常监督检查培训班

发布时间：2018-3-27 2:18:07    信息来源：海南省食品药品监督管理局网   

　　为合理有效利用监管资源，进一步落实食品生产经营日常监督检查和风险分级管理的有关要求，确保食品生产企业（小作坊）监管工作的有效开展，海口市龙华区局从今年3月份起将食品生产企业、食品加工小作坊按风险等级来划分，由区稽查大队、基层食药监所进行分级管理。为提高基层工作人员的监管工作水平，该局于2018年3月26日针对所有基层工作人员举办了食品生产企业小作坊日常监督检查培训班，共71人参加。 

　　此次培训班请来了市局食品生产科周经旺副科长对食品生产经营日常监督检查的要点进行了逐项的讲解，重点讲解企业在生产过程中厂区卫生、人员管理、生产控制、标签标识等有关规定，在日常监督检查时如何开展相关检查及检查注意事项等，使基层监管人员对食品生产的安全形势有了新的认识，也对相关的法律法规有了进一步的理解，强化了监督检查的针对性，为最大限度地解决和消除食品生产经营中的安全隐患打下了良好的基础。