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临高县局开展餐饮服务单位创卫食品安全知识培训

发布时间:2018-4-24 0:01:35    信息来源:海南省食品药品监督管理局网   

  为提升创建卫生县城中餐饮经营者食品安全知识水平,强化主体责任意识,4月21日至4月22日,临高县局组织举办餐饮服务单位“创卫”食品安全知识培训班,临高县局全体监管人员和县城区餐饮服务单位负责人参训。

  培训邀请省“创卫”考核组专家劳连斌老师授课。课上,劳连斌老师按照“创卫”标准要求,结合自身工作经验,向参训的餐饮经营者和监管人员讲授创建卫生县城中如何做好食品安全工作,详细讲解创建卫生县城对餐饮服务单位信息公示、从业人员管理、操作间布局、防蝇及防鼠等措施要求等重点内容。培训还设置了互动环节和现场参观学习,劳连斌老师一一回答了参训餐饮经营者的提问,组织监管人员到餐饮服务单位进行实地教学,提升培训效果。

  本次培训共有县城区200余家餐饮服务单位参训,下一步,临高县局将以“创卫“为契机,加强对餐饮服务单位的监督指导,促进餐饮业质量安全水平提升。

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