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环保成本不能全让消费者买单

发布时间:2020-10-20 14:58:37    信息来源:中国消费者报•中国消费网   

  近日,深圳麦当劳对一次性餐具收费的新闻蹿上了微博热搜。最近,无论是在深圳麦当劳的外卖点餐平台还是门店中,都增加了一个是否选择一次性餐具的新选项。一次性餐具的售价为0.5元,同时标注显示每单仅需点一份,餐厅会根据订单餐品提供对应餐具(刀叉勺)。对此,深圳麦当劳方面表示此举是助力环保,响应政府号召收费提供一次性餐具。

  深圳麦当劳打着响应助力环保的“高大上”口号,对一次性餐具收费0.5元,引起了巨大的争议。一些网友对收费做法表示赞同,认为收费可以减少一次性餐具的需求,有利于环保。而多数网友则认为,麦当劳只是打着环保的旗号变相多收费,既然使用餐具要收费,那餐品价格应在原基础上减掉餐具成本。

  尽管网友的意见相左,但也应看到,两种声音其实在本质上并不对立。赞同者是从节约资源、防止生活污染的环保视角来考量,而反对者则是从实际消费体验中遇到的现实问题提出质疑,并非反对生活垃圾削减政策本身。所以,目前的争议主要来自推行环保过程中,由此产生的成本,到底如何合理地分担,而不是两种理念的势不两立。

  由现在的一次性餐具收费,不难联想到12年前推行的“限塑令”,同样也是运用价格杠杆来引导消费,从实施效果来看,这项曾被社会各界寄予厚望的“限塑令”,并未取得预想中的效果。虽然一定程度上对塑料袋的消费起到了抑制作用,居民日常塑料袋的使用量有所下降,但是“限塑令”减量化的作用并不明显,反倒成了一些大型商超的“摇钱树”。

  与麦当劳加收一次性餐具的费用类似,大部分消费者到餐厅就餐,由于对循环使用的筷子、调羹等餐具不放心,觉得不够卫生、安全,对他们而言,多付几角钱购买一次性餐具,似乎变成了“刚需”。如此一来,现如今的一次性餐具收费,难免会重复“限塑令”昨天的故事。

  就麦当劳这次加收一次性餐具的费用,不少消费者之所以难以接受,是因为要用到餐具的餐品并不太多,早餐的粥和麦旋风才会用到勺子,勺子该用的还是得用,只是变成了要花钱用,这样对环保起不到多大效果,只是让商家又多了一个多收钱的理由,并未从源头上减少生活垃圾的产生。

  显然,推进环保成本不能让消费者一股脑买单,有必要建立一种合理的分摊机制,让消费者与餐饮企业共同承担。进一步讲,对一次性餐具收费,也不能让企业“独享”,应当全部上缴相关职能部门,成为环境治理公共资金,政府层面用这笔专项资金来综合治理生活垃圾,这不仅有利于调动全民参与的积极性,也能把这笔钱用到刀刃上。

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