买到无保质期食品，商家为何无过错？

发布时间：2024-12-21 0:20:12    信息来源：广州日报   

食品包装上无标识保质期，商家却无过错？12月19日广州市市场监管局在微信公众号上发布1宗案例显示，销售属于可以免除标示保质期的商品，商家并无过错。

　　消费者吴某近日在某超市购买一款食品，吃完后发现该食品外包装未标注保质期限，他找到商家理论要求商家赔偿，却遭到拒绝。于是，吴某向市场监管部门举报。白云区市场监管局调查取证得知，吴某购买的食品为酒精度大于10%的饮料酒。GB 7718-2011《预包装食品标签通则》4.3.1条关于保质期有如下规定：下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。因此，吴某购买的食品属于可以免除标示保质期的商品，商家并无过错。市场监管部门指出，酒精度高的饮料酒依靠高浓度酒精实现防腐，食醋凭借醋酸来发挥抗菌作用，食用盐、固态食糖类和味精化学性质稳定，不易发生变质，因此能够被免除标示保质期。