防范工业染料给腊肠染色 两部门发布新规

发布时间：2025-12-18 9:21:09    信息来源：新华社   

记者15日从市场监管总局获悉，一些可能会被不法商家用于腊肠染色的工业染料，被纳入食品中可能添加的非食用物质名录。

  据介绍，市场监管总局、国家卫生健康委近日联合发布公告，将红2G、二甲基黄、二乙基黄纳入食品中可能添加的非食用物质名录。红2G、二甲基黄、二乙基黄为工业染料，可能会被不法商家用于腊肠等食品染色以改善色泽，具有一定健康风险。

  同时被纳入名录的还有西布曲明及其衍生物，西布曲明具有神经抑制作用，可达到抑制食欲、减重的效果，但可能引发心律失常等不良反应。

  纳入名录的非食用物质，包括根据食源性疾病、食品安全风险监测等信息发现的非食用物质，在食品生产经营过程中添加或可能添加到食品中的非食用物质，具有科学数据表明可能造成人体健康危害的物质。

  市场监管总局表示，将聚焦米面制品、肉制品、压片糖果等重点领域加大抽检力度，对添加非食用物质的行为依法从严从重处罚，持续筑牢食品安全防线。