琼海市市场监督管理局、综合行政执法局联合查处琼海嘉积某蛋糕店生产经营超范围使用食品添加剂的奶黄包案

发布时间：2025-12-23 9:35:35    信息来源：琼海市市场监督管理局等   

2025年9月，琼海市市场监督管理局聚焦糕点类等民生关键风险品种，以食品生产环节和群众日常早餐高频选择为重点，创新开展食品添加剂靶向性专项抽检，对琼海嘉积某蛋糕店生产经营的奶黄包抽样检测后发现涉嫌违法，遂移送琼海市综合行政执法局立案查处。

经查实，该店于2025年8月29日加工经营的奶黄包，经检测柠檬黄项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格。该批次奶黄包共生产30个、销售30个，货值金额90元，违法所得90元，其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项规定。

鉴于当事人首次违法、积极配合调查整改，涉案货值小、危害轻微，符合减轻处罚情形。依据相关规定，琼海市综合行政执法局于2025年12月5日作出处罚决定：没收违法所得90元，罚款3000元。