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根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及7大类食品，包括：茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品和饮料。抽检样品共计697批次，其中合格691批次、不合格6批次。不合格样品为肉制品2批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)、铬(以Cr计)]；食用农产品1批次（不合格项目：恩诺沙星）；食用油、油脂及其制品2批次[不合格项目：溶剂残留量、花生一烯酸(C20:1)、芥酸(C22:1)]；饮料1批次[不合格项目：亚硝酸盐（以NO₂⁻计）]。样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
肉制品监督抽检信息（合格）.xls
乳制品监督抽检信息（合格）.xls
茶叶及相关制品监督抽检信息（合格）.xls
淀粉及淀粉制品监督抽检信息（合格）.xls
食用油、油脂及其制品监督抽检信息（合格）.xls
食用农产品监督抽检信息（合格）.xls
肉制品监督抽检信息（不合格）.xls
食用农产品监督抽检信息（不合格）.xls
饮料监督抽检信息（合格）.xls
食用油、油脂及其制品监督抽检信息（不合格）.xls
饮料监督抽检信息（不合格）.xls
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表二：肉制品监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
兰溪市方源食品厂；委托商：上海泽楷食品有限公司 |
浙江省金华市兰溪市兰江街道厚仁胡村凤凰路1号；委托商地址：上海市普陀区兰溪路900弄15号楼722室 |
上海市普陀区汇康源食品店 |
上海市普陀区骊山路230号底层之230号-4 |
风干五花咸肉（腌腊肉制品） |
计量称重 |
腊些年 |
2025-06-16 |
过氧化值(以脂肪计)║0.80g/100g║≤0.5g/100g |
肉制品 |
/ |
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2 |
倍思特食品（苏州）有限公司 |
苏州工业园区扬云路58号 |
昆山润华商业有限公司上海松江分公司 |
上海市松江区荣乐中路552号-652号 |
无糖肉酥 |
158g/袋 |
倍思特 |
2025-01-13 |
铬(以Cr计)║1.31mg/kg║≤0.9mg/kg |
肉制品 |
/ |
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表二：食用农产品监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
/ |
/ |
上海市金山区罗川水产店（个体工商户） |
上海市金山区亭林镇东新村4011号 |
罗氏沼虾 |
/ |
/ |
2025-8-22（购进日期） |
恩诺沙星║168µg/kg║≤100µg/kg |
食用农产品 |
/ |
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表二：食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
|
1 |
杭州金顺粮油食品有限公司 |
浙江省杭州市临平区运河街道新洲路8号4幢1楼101室 |
上海市奉贤区状状食品摊 |
上海市奉贤区青村镇钱桥集贸市场36号摊位 |
食用植物调和油 |
4.7L/桶 |
福中海和图形 |
2025-06-04 |
溶剂残留量║355mg/kg║≤20mg/kg |
食用油、油脂及其制品 |
/ |
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2 |
/ |
/ |
上海市嘉定区嘉定镇街道王俊山粮油经营部 |
上海市嘉定区嘉定镇街道梅园路75号（清河菜市场内80号） |
菜籽油 |
5L/桶 |
/ |
2025-01-21 |
花生一烯酸(C20:1)║1.12%║3.0-15.0%；芥酸(C22:1)║未检出║3.0-60.0% |
食用油、油脂及其制品 |
经属地市场监管部门核查，确认该批次不合格非产品标称生产企业生产销售。 |
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表二：饮料监督抽检不合格产品信息 |
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 |
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
备注 |
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1 |
代理商：上海巢尚食品有限公司 |
代理商地址：上海市嘉定区金沙江西路1555弄6号1层 |
上海盒马网络科技有限公司青浦第二分公司 |
上海市青浦区徐泾镇崧泽大道2229弄66号L1-01a，L1-01b |
Sant'Anna圣安娜饮用天然泉水 |
500mL/瓶 |
Sant'Anna |
2025-03-26 |
亚硝酸盐(以NO₂⁻计)║0.011mg/L║≤0.005mg/L |
饮料 |
/ |
（来源：上海市市场监督管理局）
