手机版
手机版
案情简介
2026年1月，秀英分局执法人员在当事人经营场所现场检查，发现当事人经营场所存在鼠迹，秀英分局向当事人下达《责令改正通知书》《当场行政处罚决定书》，责令当事人在2026年2月4日前改正，并作出警告行政处罚。2026年4月7日，秀英分局执法人员对当事人经营场所再次现场检查，发现当事人正在从事网络餐饮外卖服务经营活动。经查，当事人经营场所与外界直接相通的入口防蝇帘有缝隙无法闭合，窗户未封闭，挡鼠板未安装使用，生食间、操作台砧板等多处发现苍蝇、鼠迹、鼠粪，存在食品安全风险隐患。
处理结果
当事人的上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第二项规定，在责令限期改正后拒不改正，构成未按规定配备防鼠防蝇设施且拒不改正的违法行为。2026年4月29日，秀英分局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项规定，责令当事人改正违法行为，并罚款2000元。
典型意义
餐饮服务单位按规定设置防蝇、防鼠、防虫等“三防”设施，可以有效阻断病媒生物污染、保障食品安全卫生。本案中，入网餐饮单位未按要求配置防鼠防蝇设施且出现病媒生物活动痕迹，反映出部分小型网络餐饮经营者食品安全卫生意识淡薄、场所管理混乱的问题。提醒网络餐饮服务提供者，防鼠防蝇防虫等设施是保障食品安全的硬件底线，必须配备配齐并有效运行，强化加工场所的日常管控，从源头消除食品安全隐患。
