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根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、食用农产品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和保健食品等6类食品618批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品603批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、兽药残留、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下。
一、微生物污染问题
（一）和顺记柠檬手撕鸡•隆江猪脚饭（经营者为湛江市霞山区弈锋餐饮店（个体工商户））在美团外卖（手机App）销售的白切鸡，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
（二）泰二爷•脆皮手撕鸡（鼎盛店）（经营者为湛江市霞山区罗大哥餐饮店）在美团外卖（手机App）销售的白切鸡，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
（三）广州市白云区金沙金沙县小吃店使用的碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）佛山市南海禾里香餐饮店（个体工商户）销售的白切鸡（自制），菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。
（五）黎耀阳财神糖水铺（南线店）（经营者为惠州市惠城区惠龙甜品店（个体工商户））在美团外卖（手机App）销售的凉拌莲藕片，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
（六）广州市海珠区天天餐饮店使用的蘸料碟，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）广州市海珠区铨逸沙县小吃店使用的汤面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（八）四会市子曰礼悦景餐饮店销售的口甘香滑斋肠（自制），菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
二、重金属污染问题
广州有成餐饮管理有限公司销售的带子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
三、兽药残留问题
（一）罗定市思敏光鸭店销售的老鸡，磺胺类（总量）和多西环素不符合食品安全国家标准规定。
（二）罗定市思敏光鸭店销售的三黄鸡，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围使用问题
（一）汕头市潮阳区金灶久香食品商行在抖音（手机App）销售的橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
（二）志平青橄榄店（经营者为普宁市广太卢丽庄水果店）在抖音（手机App）销售的橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）深圳市仁南大药房连锁有限责任公司汕尾分店销售的标称安徽金源药业有限公司生产的全倍健牌多种B族维生素片，维生素B1（以硫胺素计）不符合产品执行标准要求。
（二）华药保健食品（经营者为绿茵健康产业（广州）有限公司）在拼多多（手机App）销售的标称安徽哈博药业有限公司生产的清大广仁牌多种维生素矿物质咀嚼片（柠檬味），铁（以Fe计）和维生素D3（以胆钙化醇计）不符合产品执行标准要求。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促其查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载：附件1-10.doc
1．本次抽检依据和抽检项目
2．餐饮食品监督抽检不合格产品信息
3．食用农产品监督抽检不合格产品信息
4．保健食品监督抽检不合格产品信息
5．粮食加工品监督抽检产品合格信息
6．食用农产品监督抽检产品合格信息
7．婴幼儿配方食品监督抽检产品合格信息
8．特殊医学用途配方食品监督抽检产品合格信息
9．保健食品监督抽检产品合格信息
10．关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2026年5月15日
附件2
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的餐饮食品主要为餐饮具、米面及其制品(自制)、凉菜类(自制)、肉制品(自制)，不合格样品8批次，不合格项目为菌落总数、大肠埃希氏菌、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
/ |
/ |
湛江市霞山区弈锋餐饮店（个体工商户）（网店商铺名称：美团外卖和顺记柠檬手撕鸡•隆江猪脚饭） |
湛江市霞山区菉塘上村177-1号第1间商铺 |
白切鸡 |
/ |
/ |
2025-09-28（加工日期） |
菌落总数║7.7×106CFU/g║满意：＜105；可接受：105-＜106；不合格：≥106CFU/g |
|
2 |
/ |
/ |
湛江市霞山区罗大哥餐饮店（ 网店商铺名称：美团外卖泰二爷•脆皮手撕鸡（鼎盛店）） |
湛江市霞山区菉塘边坡村162号101房铺 |
白切鸡 |
/ |
/ |
2025-09-28（加工日期） |
菌落总数║5.3×106CFU/g║满意：＜105；可接受：105-＜106；不合格：≥106CFU/g |
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3 |
/ |
/ |
广州市白云区金沙金沙县小吃店 |
广州市白云区金沙洲悦水二巷5号101房 |
碗 |
/ |
/ |
2025-12-12（消毒日期） |
大肠菌群║检出/50 cm²║不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.046mg/100cm²║不得检出 |
|
4 |
/ |
/ |
佛山市南海禾里香餐饮店（个体工商户） |
佛山市南海区大沥镇黄岐白沙陈溪新村南九街1号首层之二号铺 |
白切鸡（自制） |
/ |
/ |
2025-10-10（加工日期） |
菌落总数║1.1×106CFU/g║满意：＜105；可接受：105-＜106；不合格：≥106,大肠埃希氏菌║5.4×104CFU/g║满意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100CFU/g |
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5 |
/ |
/ |
惠州市惠城区惠龙甜品店（个体工商户）（网店商铺名称:美团黎耀阳财神糖水铺（南线店）） |
惠州市惠城区鹅岭南路110号南线商业街A39-40号 |
凉拌莲藕片 |
/ |
/ |
2025-11-11（加工日期） |
菌落总数║1.1×107CFU/g║满意：＜106；可接受：106-＜107；不合格：≥107CFU/g |
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6 |
/ |
/ |
广州市海珠区天天餐饮店 |
广州市海珠区新业路51号102房之二 |
蘸料碟 |
/ |
/ |
2025-11-11（消毒日期） |
大肠菌群║检出/50cm²║不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.041mg/100cm²║不得检出 |
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7 |
/ |
/ |
广州市海珠区铨逸沙县小吃店 |
广州市海珠区大塘华丰新街五巷13号101 |
汤面碗 |
/ |
/ |
2025-11-13（消毒日期） |
大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 |
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8 |
/ |
/ |
四会市子曰礼悦景餐饮店 |
四会市东城街道玉城居委会汇林路12号悦景豪园1栋112号至121号 |
口甘香滑斋肠（自制） |
/ |
/ |
2025-11-15（加工日期） |
菌落总数║1.1×105CFU/g║满意：＜104；可接受：104-＜105；不合格：≥105CFU/g |
附件3
食用农产品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的食用农产品主要为畜禽肉及副产品、水产品、水果、蔬菜、鸡蛋，不合格样品5批次，不合格项目为三氯蔗糖、磺胺类（总量）、多西环素、镉（以Cd计）。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
标称生产企业/ 进货来源名称 |
标称生产企业地址/ 进货来源地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格 型号 |
商标 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
/ |
/ |
汕头市潮阳区金灶久香食品商行（ 网店商铺名称：抖音汕头市潮阳区金灶久香食品商行） |
汕头市潮阳区金灶镇新林村学校后 |
橄榄 |
500克/袋 |
/ |
三氯蔗糖║0.182g/kg║不得使用 |
|
2 |
/ |
/ |
普宁市广太卢丽庄水果店（网店商铺名称：抖音志平青橄榄店） |
广太镇泰南路旁 |
橄榄 |
/ |
/ |
三氯蔗糖║0.162g/kg║不得使用 |
|
3 |
供货商：罗定市双东街道勇仔活禽经营部 |
/ |
罗定市思敏光鸭店 |
罗定市城南市场边住宅52号 |
老鸡 |
/ |
/ |
磺胺类（总量）║350μg/kg║≤100μg/kg，多西环素║250μg/kg║≤100μg/kg |
|
4 |
供货商：罗定市双东街道勇仔活禽经营部 |
/ |
罗定市思敏光鸭店 |
罗定市城南市场边住宅52号 |
三黄鸡 |
/ |
/ |
磺胺类（总量）║196μg/kg║≤100μg/kg |
|
5 |
/ |
/ |
广州有成餐饮管理有限公司 |
广州市海珠区沥滘路366号301房-1 |
带子 |
/ |
/ |
镉（以Cd计）‖4.99mg/kg‖≤2.0mg/kg |
附件4
保健食品监督抽检不合格产品信息
本次抽检的保健食品，不合格样品2批次，不合格项目为维生素B1（以硫胺素计）、铁（以Fe计）、维生素D3（以胆钙化醇计）。不合格产品信息见下表：
|
序号 |
食品名称 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
生产日期 |
批号 |
规格型号 |
批准文号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
全倍健牌多种B族维生素片 |
安徽金源药业有限公司 |
安徽省阜阳市太和县城关镇工业园区 |
深圳市仁南大药房连锁有限责任公司汕尾分店 |
陆丰市东海街道金华路北侧鸿泰华府A幢103号 |
2024-06-03 |
Y24MF101 |
90g（1g/片x90片）/瓶 |
食健备G202234001144 |
维生素B1（以硫胺素计）║0.352mg/片║0.496~0.75mg/片 |
|
2 |
清大广仁牌多种维生素矿物质咀嚼片（柠檬味） |
安徽哈博药业有限公司 |
安徽省阜阳市太和县工业园B区 |
网络店铺名：拼多多华药保健食品； |
网址：拼多多（手机app）； |
2025-04-10 |
20250410 |
60g（1g/片x60片）/瓶 |
食健备G202334003459 |
铁（以Fe计）║0.0173mg/片║2.5~3.6mg/片，维生素D3（以胆钙化醇计）║0.798μg/片║1.2~1.8μg/片 |
（来源：广东省市场监督管理局）
