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山西大同浑源一家饭店被曝出“阴阳菜单”，面对本地口音与外地口音顾客执行两套菜品价格，同款菜品最高差价达50元。经当地核查，网传情况基本属实，涉事饭店被停业整顿并立案调查。一桩探店曝光的消费乱象，撕开部分餐饮商户“看人下菜碟”的经营陋习。此案的查处，不只是处置一家餐馆，更是为旅游消费市场敲响警钟：口音不能成为定价标尺，地域更不该成为宰客的区分依据。（据《海报新闻》9月2日报道）
同一门店、同一菜品，却依照顾客口音区分定价，本质上是价格歧视。依据《价格法》相关规定，经营者销售商品必须严格落实明码标价，不得对同等交易条件的消费者设置差别化价格对待。商家以口音分辨消费群体，私设双重收费标准，既违反明码标价的法定经营底线，也违背公平交易的市场基本原则。
在旅游消费场景之中，外地游客处于信息弱势，不熟悉本地物价水平、不了解商户口碑，大多属于一次性消费。部分商户正是抓住“游客来过就走，事后维权难”的特点，滋生“一锤子买卖”的投机心态。在这类经营者看来，外地游客就是流动的“摇钱树”，能多赚一笔便是一笔。老板那句“暑假很多店铺都这么操作”的辩解，更暴露出暗藏的行业潜规则。倘若“看人定价”成为行业默认套路，伤害的绝不只是个别游客的钱包，而是一座城市积攒下来的文旅口碑。
一座城市文旅的口碑来之不易，却极易被个别商户的短视行为消耗。游客来到一座城市、吃一顿饭，感受的是地方营商环境与城市形象。一家饭店的“阴阳菜单”、一次不公平的消费体验极易让外地游客对整座城市产生负面印象。互联网时代，短视频、自媒体的传播会快速放大个别商家的逐利妄为，直接透支一座城市日积月累打造的文旅品牌。商户短期赚取的差价利润，会损害整个区域文旅产业的长远发展。
此次属地监管部门快速介入，对涉事门店作出停业立案处置，彰显了监管部门对旅游宰客行为零容忍的鲜明态度。但个案处置之外，还要思考如何防范同类现象反复发生。“阴阳菜单”隐蔽性较强，两套菜单不会主动对外展示，游客很难当场察觉。监管不能只停留在接到举报后被动处置，还要紧盯餐饮、特产等高频消费场景，强化文旅重点街区常态化巡查。同时，畅通投诉举报渠道，简化游客异地维权流程，提高价格欺诈、价格歧视的违法成本，斩断部分商户“看人下菜”的歪主意。
对商户而言，更要认清经营逻辑。旅游业靠的是口碑，而非投机宰客。依靠信息差收割游客，看似短期获利，实则透支信用。明码标价、诚信经营，才能行稳致远。只有摒弃“一锤子买卖”思维，才能留住客源、稳住口碑。
市场公平不分地域，每一位消费者都应当享有同等交易待遇。对“口音定价”的零容忍，守护的不只是游客的钱包，更是地方文旅市场的营商底色。唯有监管加压、行业自律同步发力，才能持续净化文旅消费环境，让文旅消费环境风清气正。（尹训银）
